Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1/2 paquet de levure
• 1 pot de yaourt  20 cl
• 1/2 pot d'huile 10 cl
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 2 œufs
• 1 zeste de citron ou 1 sachet de sucre vanillé
• 6 carrés de chocolat noir à pâtissier
• 1 pomme

Préparation de la recette :
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.

Dans une petite casseroles ajouter 1 petite cuillère à café d'eau et les 6 carrés de chocolat noir.
Faite fondre et verser aussitôt dans le mélange.
Éplucher la pomme et la couper en petit dés.
Mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à gâteau.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
45 min s'il s'agit d'un mini four électrique.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

Remarques :
Comme yaourt je vous conseille des Veloutés ou autres yaourts liquides (bulgares, etc.).

Sylvie.